讃岐うどんツアー19

2024年4回目、レポートを書き始めて19回目の香川うどんツアーです。今回は夕方から朝にかけて鳴門で釣りをするのがメインで、うどんツアーは土曜日の午前中だけの予定です。

《過去18回のレポ》
2024/08 第18回（上戸うどん、めん舟）
2024/07 第17回（瀬戸晴れ、うどんバカ一代、めん舟、あかみち、いなもく）
2024/01 第16回（須崎、SIRAKAWA、めん舟、うつ海）
2023/11 第15回（綿谷、あかみち、めん舟、丸亀渡辺、長田in香の香、いなもく）
2023/06 第14回（瀬戸晴れ、さか枝春日、さぬきうどんの駅綾川、善通寺山下）
2023/04 第13回（中西、山とも、川川、山岡）
2023/01 第12回（瀬戸晴れ、一福、カマ喜ri、あかみち、うどんバカ一代、マルタニ）
2022/10 第11回（瀬戸晴れ、上原屋、山越、宮川、三嶋、一福）
2022/06 第10回（うどんバカ一代、須崎、心、善通寺山下、三嶋、いなもく）
2022/02 第９回（松下、さか枝、がもう、おか泉、須崎、SIRAKAWA、山）
2021/10 第８回（須崎、SIRAKAWA、山内、さか枝、うどんバカ一代、マルタニ、讃岐屋）
2021/03 第７回（須崎、あかみち、麦香、うどんバカ一代、麦蔵）
2020/02 第６回（三好、善通寺山下、うどんバカ一代、竹清、うどんや）
2019/07 第５回（上原屋、宮武、はゆか、なかむら、前場、坂出山下）
2019/02 第４回（田村、池内、三好、須崎、日の出、一福）
2018/02 第３回（須崎、もり、渡辺）
2017/11 第２回（岡、善通寺山下、よしや、長田、香川屋）
2017/01 第１回（兼平屋、太郎、松岡、池上、うどんバカ一代、しんせい）

１．古奈や　（高松市）

１軒目に選ぶ店は難しいんです。東讃～高松市街にあって、朝早くからやっていることが条件で、２軒目の営業開始時間を考え、それに合わせて到着する必要があります。この日は２軒目に10時半くらいの開店を目安にややゆっくり目の10時到着を目指して大阪を出発しました。
ここは朝7時から営業していて、インスタなどの評判も上々のお店です。

数組程度しか客がおらず、少し拍子抜けしましたが、いつものようにかけうどんを注文し席につきます。よくある普通のセルフの店ですね。

かけうどん　220円

釜上げうどん　250円

値段は安めですが、その分量は少なく、地元民には物足らないでしょうが、うどんツアー目的にはこの方が嬉しいです。
出汁が過去トップクラスなくらい最高に美味しいです。麺はややモチモチ感が足りませんが、しっかりとコシがあって普通に美味しい麺です。
これでこの値段で行列もなし、そして朝早くから営業！
このお店はこれからも１軒目に使いそうな気がします。

２．ツルの家　（高松市）

２軒目はすぐ近くになるこの店にしました10時半開店でほぼその時間に到着しました。ここ円座町界隈はうどんの有名店が多い地区なんですよね。
『うつ海うどん』で修業をしたご主人の店だとかで、期待していきました。
しかし、開店時間になっても暖簾がかからず、5分ほど過ぎて、仕方なくドアを開けて、もう入っていいか聞いてみました。すると、『どうぞ』の一言だけ、そして店内の電気も消えたまま。
大きい駐車場に、外にもテーブルがあって30人以上食べれそうな広いお店、それなのに土曜日の開店時間に客ゼロ。
その理由がすぐにわかった気がしました。

『釜かけ』を注文しましたが、なんとすぐに出てきました。これって『かけうどん』頼んでも同じだったんでは？つうか、営業時間に合わせて湯がいてたんですよね？もう10分ほど超えてますが？？？

釜かけうどん　330円

釜玉　380円

麺は不味くはないのですが、もう少し時間をかけたらもっと美味しくなりそうな感じで、コシというより固めの麺？。出汁ははっきりいって『不味い！』。机の上には『味の素』が置いてありました。はい、この味には必要ですね。。
店主は開店と同時くらいに次の麺打ちに別の部屋へいっちゃったし。普通開店前にある程度は打っておくもんでしょ。
久しぶりに外れのお店でした。まず愛想が悪いのが一番で、それがそのままうどんの味に表れてましたね。