2023年2回目、レポートを書き始めて13回目の香川うどんツアーです。今回は愛媛観光の行きしに寄ったので土曜日午前中だけの勝負です。また結構雨が降ってますので並ばないよう有名店を外してほとんど行ったことがない店だけにしました。さあ美味しい店を発見できるか？
《過去12回のレポ》
2023/01 第12回（瀬戸晴れ、一福、カマ喜ri、あかみち、うどんバカ一代、マルタニ）
2022/10 第11回（瀬戸晴れ、上原屋、山越、宮川、三嶋、一福）
2022/06 第10回（うどんバカ一代、須崎、心、善通寺山下、三嶋、いなもく）
2022/02 第９回（松下、さか枝、がもう、おか泉、須崎、SIRAKAWA、山）
2021/10 第８回（須崎、SIRAKAWA、山内、さか枝、うどんバカ一代、マルタニ、讃岐屋）
2021/03 第７回（須崎、あかみち、麦香、うどんバカ一代、麦蔵）
2020/02 第６回（三好、善通寺山下、うどんバカ一代、竹清、うどんや）
2019/07 第５回（上原屋、宮武、はゆか、なかむら、前場、坂出山下）
2019/02 第４回（田村、池内、三好、須崎、日の出、一福）
2018/02 第３回（須崎、もり、渡辺）
2017/11 第２回（岡、善通寺山下、よしや、長田、香川屋）
2017/01 第１回（兼平屋、太郎、松岡、池上、うどんバカ一代、しんせい）
１．中西うどん（高松市）
朝早く着いたこともあって早朝からやってる（７時開店）「中西うどん」にしました。ここはかなり昔に一度来たことがありますが味は全く覚えてません。ただ初めて麺を温めたり出汁を自分で入れたりする完全セルフの店で驚いた記憶だけがあります。
定番のかけうどん320円、完全セルフのわりには高めの値段です。
麺の量も少なめです。
昔ながらの讃岐うどんですね。コシがあって太めの麺。
ただモチモチ感はありません。出汁もやや薄味です。
昔からある有名店によくある感じのうどんですね。私の好みからは外れますが。。。
２．純手打うどん 山とも（丸亀市）
２軒目はインスタでアップしていた画像がツヤがあって美味しそうに見えたので選びました。丸亀市の中心街の近くにある『山とも』です。
かけうどん350円。麺は最近流行の？細麺です。細いのにちゃんとコシがあって延びる感じもモチモチ感もあります。出汁も他と一味違うんですが（何が違うかまではわかりませんでした）、しっかりした味で美味しいです。２軒目でこれからも来るであろうアタリの店に出会えました。
釜玉風うどん380円。「風」としているのは湯がきたてでないから？
まあこれも普通に美味しかったですが、釜玉が有名な店には負けてます。
３．川川うどん（善通寺市）
３件目も同様にインスタで見た店『川川うどん』です。比較的新しい店のようですね、少し迷いましたが、細い道を入った先にありました。ここも細麺をウリにしているようです。「注文を受けてから麺をゆでるので時間がかかります」と書かれていて期待が持てます。待つこと10分ほど、運ばれてきました。
かけうどん340円。一口食べて驚き、、全くコシがない。。
ツルツルで喉越しがいい麺ですが、箸で持っただけで切れるくらいの柔らかい麺です。讃岐うどんというより大阪の細うどんという感じ。まあ不味くはないんですが、コシのある讃岐うどんをイメージしてきた人には期待外れですね。
ぶっかけうどん390円。こっちの方がややコシを感じられました。
色々メニューはあります。この店は冷たいうどんを選んだ方がよいみたいですね。
寒い日でしたが、いい天気で太陽の下は気持ちよかったです。
４．讃岐麺処山岡（観音寺市）
細麺が続いたので今度は太麺がウリの店『麺処山岡』に来ました。ここは私のインスタをフォローしてくれているので一度来てみたいとは思ってました。
ここも10分ほど待ったでしょうか？番号が呼ばれたので取りに行きます。まずは見て驚き、これまでで一番太い麺のように思えます。
かけうどん320円。次に食べて驚き、食感はまるで伊勢うどんのよう。ふわふわとしてます。違いは中心がかたくコシ？があります。なんでも杵と臼を使って麺をうってるのだとか。なるほど、そういわれるとお餅の食感ですよね。
まあここも不味くはなく、一度食べてみる価値はありますが、讃岐うどんを食べる目的で地方から来た人はやめた方がいいかもですね。讃岐うどんを誤解してしまいそうなので。。
今回は半日だったので行ったお店は４軒だけでした。昔ながらの讃岐うどんと他は王道から外れる店ばかり、、まあたまにはチャレンジもしないとね（笑）。これはこれで楽しめました。
