半年ぶりの香川うどんツアーです。これでここで記録を残してからで５回を数えることになりました。今回は天気が悪かったので行列ができる時間、店を避けて回ってきました。
《過去４回のレポ》
2019/02 讃岐うどんツアー
2018/02 讃岐うどんツアー
2017/11 讃岐うどんツアー
2017/01 讃岐うどんツアー
１．上原屋本店（高松市）
高松中央ICで降りてまずは高松市内の店に行きます。ネット情報を頼りにここに決めました。
かけうどんは自分で温めます。出汁はやや薄味ですが、麺はコシがあって美味しく、上品な感じの一杯です。七味も一般的な瓶入りでなく山椒の混ざった良い物を使っています（入れすぎ注意（笑））。
まずは「アタリ」の店を引くことができました。
２．宮武うどん（高松市）
琴平町にあった有名店が閉店したあと、暖簾分けによって看板を引き継いだ店のようです。「宮武ファミリー」と言ったら香川の讃岐うどんの世界では有名ですよね。
ここの系列の特徴は"ひやあつ"、"あつあつ"等、麺と出汁の熱さを選ぶことができるところです。一番人気の"ひやあつ"（麺が冷たく、出汁が熱い）を選びました。
ただ正直なところこれまで「宮武ファミリー」の店で美味しいと思った一杯に出会えたことがなく、本家の名前を継いだこの店に期待しましたが、同じような感じでした。麺に張りが無いのと、出汁が薄いんですよね。。。天ぷらを入れてちょうどいい味になる感じです。いつもは飲み干す出汁を残しました。二度と来ることはないでしょう。。
３．手打うどん はゆか（綾川町）
綾川町にあるうどん店です。この周りには有名店がひしめいていますので、どうしても後回しになってしまい、この店は今回が初めてになります。
で、食べた感想は、「うまい！」。出汁が若干薄いのが残念ですが、麺だけならこれまで食べたトップクラスに入ると思います。モチモチとしててコシがあって、今回のツアーで一番美味しかったです。
４．ならむらうどん（丸亀市・飯山）
昔から聞く有名店です。あまり良い評判を聞かなかったのでこれまで行っていませんでした。朝早かったので行列もないだろうと思って行ってきました。
結果はまあ予想通りでした（笑）。決してまずくはないんですが、ここなら丸亀製麺で充分、、って感じです。
５．前場製麺所（丸亀市・綾歌）
今回は全体的に美味しい出汁にめぐり合えていませんので、「出汁の美味しい店」ということでここを選択しました。
確かに出汁はイリコと昆布がきいていて、今回で一番美味しかったです。ただ麺は残念ですね。今回で一番ダメな感じでした。
６．山下うどん（坂出市）
最後の１軒にがもううどんを目指していましたが、途中でネット確認すると日曜日は休みであったため、近くの有名店を探してここにしました。
これで今日３軒目です（昨日も３軒）。さすがにおなか一杯になってきました。
いつもそうなんですが、最後はどうしても評価が悪くなるんですよね。。。
ここは濃い目の出汁にコシのある麺なのはいいのですが、モチモチ感がないのと、出汁も醤油味が出すぎているような。。。まあ最初に来ていれば違う評価のような気はしますが（笑）。
１軒目なら違った評価になったかな？って感じです。
